其实生鲜电商已经存在多年,但由于成本居高不下,行业参与者多是亏损。但在2020年短短一年时间,这个市场的风向发生了180°大反转,那都是在社区团购的故事里迸发的。美团、拼多多、滴滴打起了群架,阿里、京东、快手一边围观,一边布局。故事才刚刚开始。一个热得发烫的新风口把他们连接在了一起——社区团购。
和传统的每日优鲜、美团买菜等送货上门生鲜电商不同,社区团购是线上预定+次日送达+站点自提模式,这种模式显然在三四线和更加下沉的市场更容易推广,这里的用户对价格更敏感,并且有自提的时间。
就在几天前,青岛市政府与每日优鲜举行总部项目签约仪式。青岛国信、阳光创投、青岛市政府引导基金组成联合投资主体,向每日优鲜战略投资20亿元。据悉,这是迄今为止生鲜电商在地方落地最大规模战略投资。
“手机买菜、送菜上门、最快30分钟送达。”继快递、外卖之后,互联网买菜也成为一种时尚。在网上购物日益发展的今天,卖菜本是线下“专属”的生意,也可以说是传统行业比较坚固的防线了,如今“互联网买菜”的发展,对传统市场也带来了巨大冲击。
今年上半年抗疫期间,许多人习惯了线上购买生鲜和日用品,新需求带来了新商机。两年前曾“火”过一阵的社区团购卷土重来。滴滴、美团、拼多多等多家互联网公司纷纷布局,迅速覆盖全国多个省份,并呈现出继续向下沉市场发展的趋势。
业内分析认为,巨头们纷纷涉足社区团购,全因社区团购背后潜藏着巨大的价值。
你家门口的小卖部老板可能做梦也没想到,他们突然站在了社区团购的风口——申请成为团长,帮助卖菜,坐等收钱。背后发生了什么?未来靠“赚差价”的小菜贩还能生存下去吗?
生鲜电商和生鲜O2O作为21世纪的最新兴起的产业,现状生鲜食品行业正在向着高科技领域发展,这体现了人们对于生活不断的追求。健康、高品质等。生鲜市场作为有着巨大潜力的市场,接受新鲜模式的体验更多。
在社区团购的战场上,互联网巨头们的脚步越来越快。不仅仅有阿里巴巴和腾讯分别投资的“十荟团”和“兴盛优选”,其他互联网公司也正试图闯入这一赛道。今年6月至今,从滴滴推出的“橙心优选”,到美团的“美团优选”,再到拼多多的“多多买菜”,甚至有媒体曝出京东和字节跳动也正欲加入分一杯羹。
目前生鲜行业在销售路径上,受地域性限制因素影响较小,生鲜电商在销售方面,方式也多种多样。现在很多生鲜电商为提升消费者体验,大部分都会使用前置仓模式,实现快速到家的服务,尽管如此,很多生鲜电商的销售额还是在下滑。