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大润发与盒马鲜生的不同点在哪?

[ 社区团购资讯 ] | 作者:Lucas | 2020-12-30 16:05:59

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12月19日,大润发中型超市“大润发Super”全国首个概念店在吉林长春开业。紧接着12月26日,大润发Super将在江苏扬州开业。大润发Super的出现,意味着大润发今天在多业态上的结构设计和布局,已经有了初步的完整框架。

具体内容如下:

①大店方面,还是以6000至上万平米以上的传统「大润发&欧尚」大卖场为主(预计欧尚品牌会逐步更迭退出)。这个业态,还是主打二三四线城市(还有上海总部),超大型社区商圈的家庭一站式购物满足,以全品类和综合服务能力,以及商店街的品牌招商,搭配出大店才有的社区生活一站式体验中心功能。

②中店方面,现在以3000平米为主的「大润发Super」全新品牌。这个业态,主打大店覆盖不到的社区夹缝位置,配合大润发大店一起联动占领二三四线区域市场,或是大店暂时没有办法去的区域。突出浓缩版大润发,精品版大润发的业态差异化价值。

③小店方面,现在以1000平米左右的「小润发」(大润发mini)为主要品牌,也是对原来大润发盒小马加盟小店品牌的业务升级(盒马已经收回盒小马品牌)。这个业态,主要突出更为下沉的县域市场,以及强打以生鲜为主要品类的社区日常高频购买价值。

大润发与盒马鲜生有何不同?

大润发Super与盒马鲜生还是有本质的不同。最大的不同,当然是大润发与盒马,毕竟是两个基因和使命不同的公司。还有,盒马非常擅长占领一二线大城市,大润发确实低线城市的实体零售王者。客群目标的不同,意味着门店的商品采购、品类组合、品牌定位、日常营运,都会不同。

总之一句话,怎么突出低线市场的小店打法。依托于大润发已经在二三四线城市积累的品牌心智和供应商关系,Super门店去打低线城市的消费升级。“千店千面”,会是大润发这个讲究主要商品全国统一采购的企业,第一次测试的供应链能力。

门店周边5公里的1小时达、30分钟达的同城零售业务,大润发Super自然不会放过。“千店千面”的好处,就是能够借助淘系的区域消费大数据,做门店周边客群的精准化生意。

大润发Super目前需要考虑的重点,应该是门店需要短期内拓展到一个基数,但是单店的运营模型需要反复打磨调整。一个专注服务家庭日常高频即时购买的综合性超市,仅仅是品类组合的打磨,一两年时间都不嫌长。因为这里面需要解决的关键,在于怎么让顾客对大润发Super的心智理解,从具备几个不错的爆品,或是不错的品质和优惠的价格之外,建立起一整套家庭购买解决方案。

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