又一电商平台跑路，生鲜电商该何去何从？ 

最近几年，政府为改善民生问题，在国家政策的大力支持下，传统生鲜行业在互联网技术、冷链技术的支持下，许多生鲜电商平台出现，万亿级生鲜市场得以开发。就是在这样的背景下，河南郑州菜篮网跑路了！不由得大家开始重新审视生鲜电商行业的发展。生鲜产品高损耗，生鲜产品的仓储、物流、周转速度要求，对于生鲜电商来说，都是尤为苛刻。

产品标准化低

生鲜电商发展存在的问题一是产品标准化低。我国地理面积大，人口比较分散，导致人口农副产品生产规模化低。二是，种植户在生鲜产品上商品种类不集中，生产过程管理不统一，易造成生鲜产品标准化程度不高，质量参差不齐。

对于商家而言，生鲜电商在产品采购上需要费很大劲，对于消费者而言，影响了消费者的体验。

行业竞争大

生鲜电商发展存在的问题，存在行业竞争大的问题。生鲜电商行业竞争是比较大的。生鲜电商行业不比农批市场，生鲜电商的目标人群就是习惯上网的年轻人，这类人群没有固定的喜好，往往容易被新鲜的食物所吸引，因此生鲜电商们很容易流失客户。

配送成本高

生鲜产品的保质期短、易腐烂，这也就意味着生鲜产品的配送过程，是个高损耗的过程。我国目前冷链物流技术相对滞后，生鲜电商想要自建冷链物流，需要大量的资金投入，这也就是变相的提高了配送成本。不少中小型生鲜电商企业，难以维持这么多的资金投入。

供应链管理体系不完善

多数生鲜电商，因为没有把控市场需求量，所以在市场采购时，不具备真正的话语权。生鲜产业链上游零散而不稳定的需求量难以把控，使得生鲜电商的供应链的管理体系较弱，影响消费体验、生鲜行业的整体效率、运营成本。

线上购买渗透率低

生鲜电商平台多元化选择较低，线上购买渗透率低。生鲜作为及时性消费产品，线上的生鲜产品远不如线下的农贸市场产品丰富。生鲜的电商若想提高消费体验，需要投入大量资金去营销，最终面临着盈利和服务如何选择的问题。

总的来说，未来生鲜电商的行业发展目前谁都不能预测。科技还在发展，我们应该可以持乐观态度，首先把配送服务给做好。就目前而言，互联网技术支持下，消费升级，越来越多的消费者，不会仅仅满足于菜市场生鲜采购，“便利”始终是消费者，使用生鲜电商平台购买商品的主要动机。

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