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生鲜水果实体店开不下去怎么办?社区团购能帮你的不止一点!

[ 社区团购资讯 ] | 作者:Lucas | 2020-12-28 14:11:33

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水果生鲜生意好做吗?这个问题实在很难回答,因为市场是活的不同时期会有新的变化,当商业模式更迭时,这时候就会出现适者生存的后来者和不适应而落后的先行者商家。这时候,他们的口中可能就会有不同的答案。

小猪V5今天又给大家带来了新的商业案例,一家专门做社区水果生意的连锁企业,通过转型社区团购而救活了旗下的13家水果店,不仅使得下半年的生意好转,还吸引了更多的商家洽谈加盟。

不过在讲述该案例的成功之道之前,还想和大家介绍另一个深刻的例子。

近期凤凰财经报道过一篇《社区团购冲击下的水果店主:现在看不到希望》,文章中的水果店主,是有9家水果店每家都是300平以上的卖场,其规模比其水果小门店都要大很多。

但自从疫情后,社区团购加速发展,而严重影响了门店生意,9家门店只剩余一家盈利,其他8家因为租金、人工、耗损率等问题而造成亏损。

店家坦言,社区团购本身是正确的,但资本垄断打破了原有市场秩序,造成现在做水果生意看不到希望,很多年轻人不敢入行,令人唏嘘。

而今天要讲述的案例中的同样是做水果生意的同行,则有完全不同的际遇。XX果缘是一家湖南社区水果连锁品牌,该企业的负责人赵先生,在今年水果店生意也遭遇重创,先是因为疫情影响年底提前关店,而开工后却发现生意骤冷,许多人开始在线上下单买菜买水果,门店少有人逛。

赵先生抱着“知己知彼百战百胜”的念头开始研究社区团购模式,发现该模式门槛低易上手,于是当机立断改变运营方向。

4月份时便联系小猪V5,搭建了小猪V5团购系统小程序,实现社区团购项目落地。

将线下的实体门店充当自提点,将店主转为区域团长,在小区里招募宝妈/社区居民当团长,扩大团长队伍,借助宝妈熟人社交推广商品,将产品推荐出去。

因为当时疫情恢复不久,加上有实体店当品牌背书,加上熟人社交网,在社区内一时间销售大增,不止扭转企业盈亏,还带动了线下门店的销量增长。

但市场变化多端,下半年开始陆续有商业巨头下场社区团购领域,赵先生运营的几个社区也开始进入了更多的大社区团购平台,这些平台出售远低于市场价的商品,大大刺激了消费。

也令XX果缘的生意一路下滑,好在根据小猪V5提供的社区团购本地化运营方案之后,针对大团购平台的痛点一一击破,恢复了市场份额。在区域打响社区团购平台名气,也得以度过生存危机。

商家/个体户/企业对社区团购感兴趣,可以借助科技工具来运营社区团购,实现产业升级,可以选择小猪V5,搭建小猪V5团购系统小程序。

作为社区团购小程序开发商,我们将会是企业最有利的产业科技合伙人,不止提供运营指导、行业方案、永久性售后服务和技术维护 。更有强大的配货系统,全面的数据统计,更有多个系统管理端口,实现一站式管理。想了解更多本地化运营方案,欢迎联系资讯~

生鲜社区团购怎么样?农产品生鲜社区团购的市场前景

2020年生鲜社区团购获得主流互联网多方巨头青睐,滴滴、美团、阿里、拼多多等互联网企业纷纷布局生鲜团购业务展开烧钱大战;以通过早期的烧钱补贴获得足够的用户流量,实现更快更好的开展业务,击败行业内的竞争对手获得崛起。那么,小猪V5社区团购小程序小编为大家分析一下社区生鲜团购的发展及前景。

生鲜社区团购怎么样?

社区团购平台其实能做很多品类,但是大部分平台目前的主要运营商品还是以生鲜为主,这也是符合社区消费群体的消费特点。所以,想要在生鲜上引流,最大的挑战是供应链。生鲜行业本身就有低毛利、高耗损、重供应链的特点,再加上平台混战中采用的低价策略,导致“卖菜”这件事更加利润微薄。

所有的生鲜类产品都有一个共性,就是保质期非常的短,加之由于地域区别,上游供应链却极为分散;即便是B2B模式的商家,也大多是在细分品类上拥有优势,难以支持社区团购对品类的所有需求,因而生鲜供应链的标准化以及区域内整合能力会成为制约社区生鲜团购发展的桎梏。

农产品生鲜社区团购的市场前景

随着社区团购于2018年汹涌而来,并持续耕耘2年,生鲜市场已经在发生一些变化,社区团购本身就是渠道,并且尤其在三四线城市的深耕,一线城市每日优鲜,美团优选,盒马等前置仓仓店一体的样式,都在持续影响着生鲜本身的供应链。这是一场针对生鲜供应链的革命,在这场革命里,生鲜市场的源采地越来越离消费者更近,中间的环节陡减。

目前,社区团购的竞争还处在靠“资本+地推”跑马圈地的阶段。兴盛优选的主站场仍在湖南,而多多买菜和橙心优选则在长沙激战。短期来看,类似兴盛优选的区域性玩家将会持续与巨头抗衡,但尚未有掌控全局的人出现。

但是社区生鲜团购从配送到仓储是一个链条很长的业务,一端是农产品产地,另一端是消费者,如果把电商标准的快递模块拆开,直接把控到仓、到社区和到用户的三个环节,可以降低履约成本。在这个长链条中,任何环节出现问题都会产生“牛鞭效应”。既累又苦的活,比拼的不只是企业的供应链水平,更是综合实力。短期内可以靠补贴和地推,长期考验的是资金实力、电商经验、本地管理水平,更是企业的战略与打法的配合。



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