自新零售概念提出以来，盒马生鲜作为新零售业态的代表，盒马模式就很受人关注。随后，很多生鲜电商都仿照这种盒马模式，发展自己的生鲜零售事业，并取得了一定的成绩。盒马模式的战略重心在两个点：增加单店收入规模 + 打通供应链全链路，今天小编就来解析一下，盒马模式的优势和劣势，方便大家对盒马模式有更深入的了解。

一、盒马模式的优势

1，新定位，新扩张，新业态

盒马模式运营的的核心在于，盒马复合业态大店的商业模式。也就是，盒马容易在一线以外的城市，居住密集的区域，进行规模化拓展；同时推出，为二三线城市社区定制的，盒马菜市等新业态。

2，单店收入规模大

盒马复合业态大店的模式简单概括为：仓店一体 + 零售餐饮复合业态 + 送货上门。

盒马模式在生鲜零售门店通过大海鲜品类作为引流利器，又引入餐饮服务，在流量转化率、客单价等方面，相比较单一模式的生鲜零售门店来说，这些方面均有很大的优势。

另外，盒马通过APP + 3km送货上门的方式，增加不到店场景的收入，更有利于增加单店收入规模。

3，打通供应链全链路

供应链，毫无疑问是生鲜零售最核心的部分。

盒马依托阿里强大的生鲜供应链资源优势，建立产地/工厂直发门店的供应链体系，以此保证商品的质量、价格优势，并获得更大的毛利空间。

二、盒马模式的劣势

（1）成本端竞争力差

盒马模式潜在的问题就是，盒马模式中，核心商圈选址+高额装修投入+几千平米大店模式，已经造成了盒马高昂的固定成本投入，这也就导致盒马模式，未能在成本端，形成有效的竞争优势。

（2）同城物流送货上门成本高

生鲜配送环节，因为拣货成本、配送成本、人员管理成本，无法随规模增加而降低，反而可能因订单规模过大超负荷，导致成本不降反升；

这也就造成了盒马，无法随着订单规模的增加而降低，在同城物流送货上门的配送成本更是很高，存在规模越大，单均履约成本反而增加的风险。

（3）生鲜类损耗无法降低

盒马模式设计的初衷，有想通过引入餐饮业态，来降低门店生鲜损耗的目的。但从商业逻辑来讲，这根本无法实现。根本原因在于，生鲜零售和餐饮这两个业态，在履约过程中，都存在各种会产生损耗的不确定性，本身都是会产生损耗的商业模式。二者叠加，绝不会产生损耗降低的效果，反而会相互牵制，这就导致比起单一的生鲜零售，或餐饮来说，更大的损耗。

总的来说，未来盒马模式能否跑通市场，关键还在于盒马模式能否在履约成本和损耗上有效控制，达到单店收入规模的增加，覆盖成本上升的效果。欢迎联系小猪V5社区团购小程序。小猪V5开发团队深耕市场，对社区团购行业拥有独特的了解和众多开发经验，能够结合商家发展情况，搭建属于商家自己的社区团购平台。了解更多欢迎联系小猪V5社区团购官网客服，免费获取体验!

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