现在社区生鲜产业非常热闹，多多买菜、叮咚买菜、同程生活、美团优选都在做这个卖菜“苦生意”。别看生鲜产品保鲜期短，单品的毛利润不高，但是架不住通过社区团购模式扩散广接单，走薄利多销路线，生意依旧非常可观，发展更是迅速。

据小猪V5社区团购小程序了解，美团优选在8,9月份才在广东地区开盘，仅用了45天便做到了广东省份内销量破亿元！这个成绩说明了生鲜社区团购市场良好的前景，也得益于美团的运营方针。下面一次来看看，美团优选做对了什么？为何能取得如此成绩？

美团优选的运营方针

运营亮点-品类分配

登录美团优选小程序，可以看到很多的品类，其中水果蔬菜奶制品等高频消费品，被放置在最显眼的位置，这也符合大部分社区团购，都是水果蔬菜销量最佳的情况。

不过美团优选实际上的销售却不单依靠生鲜，它的品类分配多元化，前top5包含生鲜、果蔬、日用百货、酒水零食品类。销售品类方面，不贪多不贪杂不局限，平均分配，多种品类渠道，重点在平衡。

美团的运营模式中，生鲜利润低但靠着销量好获胜，带动其他产品，而其他产品利润高能提高消费额，多元化的品类搭配，保障了单团平均单数，提高了客单价。

商家如果想同美团优选一样采用多元化的品类分配方法，最好搭建小猪V5社区团购系统，我们用100多种营销模式，助你不同品类采用不同的营销模式。

例如买水果品类，水果容易耗损必须尽快出售，可以借助“二件折扣”功能设置两件8折优惠活动，刺激消费。利用“小商品推荐”功能，在用户买水果后，推出水果牙签，水果果盘，沙拉酱等相关联产品，推动其他品类产品销售。通过不同的销售模式，来达推动产品推广销售，达成营业目标。

运营亮点-用户积累

滴滴橙心优选为推广烧钱，拼多多补贴多多买菜，都在用花钱的方法来提高订单量。而美团反其道，美团的运营特点就是重日活用户，不特意追求订单数量。

比起订单量更注意用户积累。这点从美团的品类选购上能看出，部分商品设置了限购，使得一个最多只能采购几份，让更多的消费者享受到实惠，加深用户对平台的好感，从而积累更多的用户。

限购的好处还在于，美团更容易推算出产品销量和库存，能降低供应商损耗，让供应商能有准备的供应商品，不需要准备多余的货品，避免了积压，同时也能供应到平台更新鲜的产品。

运营方法-分批次分拣

据小猪V5社区团购小程序了解，美团为了能确保货品及时送达自提点，实行了分3批次分拣的制度。按商品订单的不同时间点，库存人员分批次挑选，避免了货品大量积压，分拣工作繁琐的问题。提高了分拣效率和出货效率。

如果社区团购平台是各商家货物堆放一起，一次性分拣的制度，那么很容易造成爆仓，分拣难，分拣工作量大，以及统计失误的情况。订单量大时，分批次分拣非常重要，如果能按不同业务产品分拣，能效率会更高。

小猪V5社区团购系统，支持按不同模式导出订单，例如：按不同团长导出订单（方便划分团长区域）、按订单类型导出订单（预售订单、快递订单、团购订单、拼团订单），划分精细，不容易出错，工作人员采用小猪V5社区团购导出的订单分拣，效率更高误差更小。

美团优选明白社区团购是一门可持续发展的长期生意，积累用户，留住用户，品类多样平衡上，可以看出重在运营培养。不过美团能取得如此成绩，除了是因为美团优选有清晰的目标和划分外，还得益于社区团购系统工具，利用数字化现代化的智能工具来实现运营。

社区团购系统的优势会使得社区团购业务开展更顺畅，在这里介绍一下小猪V5社区团购系统，专业、安全、稳定、可靠，还可以提供多样化的特色亮点功能，欢迎有兴趣的进行了解，更多有关社区团购系统的的资讯请关注小猪V5社区团购系统。

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